利平（冷蔵熟成）

大粒で甘みが強く、黒々とした艶の美しい見た目から「栗の王様」とも呼ばれています。実がしっかりしているため、茹で栗や蒸し栗におすすめです。冷蔵熟成により、甘みが増しています。