丹沢は黄金色の美しい実と、上品な甘みが特徴です。知る人ぞ知る銘品種で、茹で栗や栗ご飯にすると、その美味しさが際立ちます。冷蔵熟成により、甘みが増しています。
収穫時期
早生
おすすめの食べ方
茹で栗、栗ごはん、甘露煮